Torta de palmito

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  • Preparo 60 Minutos
  • Rendimento 12 porções
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Descrição

Na dica de tortas de hoje te passaremos a receita de uma torta de palmito deliciosa e muito fácil de se fazer. Acompanhe o passo a passo:

Ingredientes

  • 1 xícara de azeite

  • 2 xícaras de leite integral

  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 3 ovos inteiros

  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 4 ovos cozidos

  • 100 g de azeitonas

  • 300 g de palmito picado

  • 500 g de tomate maduro picado

  • Salsinha e cebolinha

  • Sal e pimenta a gosto

  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Para a massa, num liquidificador bata o azeite, o leite, o queijo parmesão, os ovos inteiros, o sal, o trigo aos poucos e por último o fermento.

  2. Em uma frigideira com pouco óleo, refogue o palmito e o tomate sem pele e sem sementes com os temperos e as azeitonas

  3. Adicione os ovos picados

  4. Coloque a metade da massa em uma fôrma refratária untada, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa

  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 30 minutos

  6. Pode acrescentar ao recheio ervilhas e cenouras cozidas

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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