Strogonoff de camarão

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  • Preparo 30 Minutos
  • Rendimento 5 Porções
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Descrição

Veja na dica dessa quinta-feira uma receita deliciosa de strogonoff de camarão que apesar de ser simples fica maravilhosa para acompanhar com arroz.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 cebola média ralada

  • 1/2kg de camarão médio limpo

  • Sal e pimenta do reino

  • 4 colheres (sopa) de conhaque

  • 100g de cogumelos em conserva picados

  • 3 colheres (sopa) de catchup

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve

  2. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola

  3. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta

  4. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os

  5. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos

  6. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver

  7. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
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