Salmão inteiro com ervas

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  • Preparo 60 Minutos
  • Rendimento 4 Porções
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Descrição

Na dica de peixes e frutos do mar de hoje te passamos a receita de um salmão inteiro com ervas de dar água na boca. Confira o passo a passo a seguir:

Ingredientes

  • 1 salmão de aproximadamente 1 kg

  • 1 maço de coentro

  • 1 maço de alecrim

  • 1 maço de cheiro verde

  • 1 maço de cebolinha

  • 1 pitada gosto de tempero baiano

  • 1 pitada de ervas secas mistura

  • 4 dentes de alho

  • 6 limões

  • 1 pitada de sal

  • Papel Alumínio

Modo de Preparo

  1. Limpe o salmão tirando as escamas e abrindo ao meio

  2. Faça cortes na sua horizontal

  3. Junte todos os ingredientes verdes e pique juntos

  4. Esprema os limões sobre o peixe em ambos os lados

  5. Adicione os temperos colocando inclusive dentro dele

  6. Reserve coberto por umas 3 horas

  7. Enrole em papel alumínio e asse por 25 minutos

  8. Sirva com arroz, batata e farofa

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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