Salada de batata com sardinha

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  • Preparo 30 Minutos
  • Rendimento 6 Porções
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Descrição

Em nossa dica de salada de hoje trazemos uma salada de batata com sardinha que além de deliciosa é perfeita para dias quentes por ser uma salada refrescante

Ingredientes

  • 4 batatas inglesas

  • 1 lata de sardinhas em óleo

  • Tomate sem pele e sem sementes

  • 1 cebola grande

  • 1/2 pimentão (quem gosta pode ser inteiro)

  • Cebolinha e salsa (pode ser coentro)

  • 1 colher de azeite

  • Suco de 1 limão

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparo

  1. Retire a casca das batatas, corte-as em rodelas não muito finas e cozinhe em água e sal

  2. Na mesma água, retire a pele da tomate, corte em cubos os a tomate, a cebola, o pimentão e pique a salsa e cebolinha

  3. Em uma vasilha misture as batatas em rodelas, o tomate,a cebola, o pimentão e a salsa com a cebolinha

  4. Misture coma sardinha sem o óleo dela

  5. E misture tudo, cuidado pra não desmanchar as batatas, acrescente o suco de limão, o azeite, a pimenta, o sal e mistures novamente tudo

  6. Acrescentar o creme de leite, a mostarda e o orégano

  7. Leve à geladeira, por 20 minutos

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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