Pudim de pão com leite condensado

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  • Preparo 110 Minutos
  • Rendimento 10 Porções
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Descrição

Em nossa dica de doces e sobremesas de hoje aprenda a aproveitar o pão amanhecido para fazer um pudim de pão delicioso e muito fácil de se fazer:

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar para calda

  • 3 pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca)

  • 4 ovos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 medida (da lata) de leite em temperatura ambiente

  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Para preparar a calda pegue uma panela e coloque o açúcar

  2. Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter

  3. Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar

  4. Com a calda pronta, pegue a forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) derrame sobre esta e reserve

  5. A calda deve ficar como caramelo

  6. Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida, despeje sobre a forma caramelizada

  7. Cubra a forma com papel alumínio

  8. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia

  9. Espere esfriar e leve à geladeira

  10. Sirva gelado

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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