Frango xadrez

369 views
Postado por: em
  • Preparo 50 Minutos
  • Rendimento 6 porções
  • Curtidas
  • Comentários
Imprimir Receita Enviar por email

Descrição

Que tal aprender uma receita chinesa muito apreciada por nós ocidentais? Veja a dica de uma receita de frango xadrez que é muito saboroso a seguir:

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 2 cebolas médias cortadas em cubos

  • 2 dentes de alho esmagados

  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos

  • Sal a gosto

  • 1 pimentão verde cortado em cubos

  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos

  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos

  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio

  • 1/4 xícara de molho shoyu

  • 1 colher (sopa) de maisena

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar

  2. Retire e coloque em um prato

  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos

  4. Retire e despeje em outro prato

  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar

  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos

  7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água

  8. Mexa bem e junte a mistura de frango

  9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso

  10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

Mais sugestões para você!