Escondidinho de carne moída

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  • Preparo 40 Minutos
  • Rendimento 6 Porções
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Descrição

Procurando uma receita prática, rápida e deliciosa pro almoço? Então aposte nesse escondidinho de carne moída que é perfeito e muito fácil de se fazer. Confira:

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de primeira

  • 1/2 cebola picadinha

  • 2 dentes de alho amassadinho

  • sal e pimenta a gosto

  • Salsinha

  • Óleo para refogar

  • 1 kg de batata holandesa

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • Leite o suficiente para dar o ponto no purê

  • Queijo parmesão ralado

  • 300 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar e acrescente a carne moída (frite bem até ficar coradinha)

  2. Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha

  3. À parte, faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite

  4. Quando estiver pronto, é só montar no pirex na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê

  5. Se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio

  6. Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela

  7. Leve ao forno quente só para derreter a mussarela

  8. Sirva com arroz branco

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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