Cuca

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  • Preparo 60 Minutos
  • Rendimento 12 Porções
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Descrição

Que tal um doce diferente pra esse fim de semana? Em nossa dica de hoje veja como preparar uma receita de cuca perfeita para aquele café da tarde. Confira:

Ingredientes

  • Para a farofa você vai precisar de 4 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (sopa) canela em pó

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • Para a massa você vai precisar de 4 xícaras de farinha de trigo

  • 3 xícaras de açúcar

  • 4 ovos (claras em neve)

  • 1 colher de sopa cheia de margarina

  • 1 xícara e meia de leite

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Inicialmente preparar a farofa

  2. Misturar todos os ingredientes da farofa numa panela e levar ao fogo, mexendo sem parar, até secar e reserve

  3. Para massa bata as claras em neve e reserve

  4. Bater na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme e depois acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, batendo sem parar

  5. Acrescentar as claras em neve mexendo lentamente

  6. Pré-aquecer o forno

  7. Untar e enfarinhar uma forma de aproximadamente 40 cm de diâmetro e 4 cm de altura e despejar a massa

  8. Por cima da massa crua ir espalhando a farofa delicadamente

  9. Levar ao forno em temperatura aproximada de 180º graus

  10. O bolo estará pronto quando as laterais estiverem douradas e ao espetar o palito, este sair limpo

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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