Coxinha de mandioca com recheio de carne seca

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  • Preparo 60 Minutos
  • Rendimento 15 porções
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Descrição

Já ouviu falar em coxinha de mandioca? Na dica de salgados de hoje te trazemos essa maneira diferente de preparar uma deliciosa coxinha. Confira:

Ingredientes

  • 2 copos (americano) de leite

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 cubo de caldo de galinha

  • 2 copos (americano) de farinha de trigo

  • 1/2 kg de mandioca cozida (aipim)

  • Para o recheio você usará carne seca refogada e desfiada com cebola e cheiro verde, (retire o sal antes)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo: leite, margarina, caldo

  2. Quando ferver junte toda farinha

  3. Mexa até cozinhar bem

  4. Desligue

  5. Misture a mandioca e sove para agregar

  6. Modele as coxinhas colocando o recheio

  7. Passe no ovo, farinha de rosca e frite

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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