Bolinha de queijo

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  • Preparo 20 minutos
  • Rendimento 50 porções
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Descrição

Quem não gosta de uma bolinha de queijo bem quentinha e com o queijo derretendo? Aprenda hoje uma receita muito fácil de se fazer e que fica uma delícia!

Ingredientes

  • 1/2 kg de queijo branco amassado com um garfo

  • 1/2 kg de queijo prato ralado

  • 2 colheres de queijo parmesão

  • 150 g de amido de milho

  • 1 ovo grande ou 2 pequenos

  • Sal a gosto

  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. É muito simples, apenas misture todos os ingredientes com as mãos

  2. Acerte o sal, que vai depender do sabor dos queijos que você está utilizando

  3. Com as mãos molhadas faça bolinhas do tamanho desejado

  4. Passe as bolinhas na farinha de rosca para empaná-las

  5. Frite em óleo quente, até dourar (mais ou menos sete a oito bolinhas apenas por vez)

  6. Escorra em papel toalha

  7. Ela fica crocante e douradinha por fora, e derretida por dentro

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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