Batata rosti

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  • Preparo 40 Minutos
  • Rendimento 1 Unidade
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Descrição

Você é fã de batatas? Então confira nossa dica de acompanhamento de hoje e aprenda como fazer uma deliciosa batata rosti no passo a passo a seguir:

Ingredientes

  • 2 batatas médias

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1/2 colher (sopa) de requeijão

  • Queijo a gosto (mussarela, provolone ou queijo minas)

  • Sal a gosto

  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e cozinhe-as na panela de pressão por 5 minutos

  2. As batatas não podem cozinhar muito, devem ficar bem durinhas para facilitar na hora de ralar e para ficar crocante

  3. Escorra a água e leve as batatas ao congelador por 15 minutos

  4. Rale as batatas no lado do ralador que possui formato de gotas

  5. Coloque a metade da margarina em uma frigideira e deixe derreter

  6. Adicione metade das batatas cobrindo o fundo da frigideira

  7. Acrescente o recheio

  8. Coloque o requeijão no centro, pois ele se espalha com o calor

  9. Quando a parte de baixo da batata estiver douradinha e soltando do fundo, vire com a ajuda de um prato

  10. Adicione a outra metade da margarina

  11. Retorne com a batata para frigideira para que o outro lado também doure

  12. Sirva quente

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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