Bacalhau sete mares

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  • Preparo 45 Minutos
  • Rendimento 4 Porções
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Descrição

Na dica de hoje trazemos uma receita maravilhosa de como preparar um bacalhau sete mares, uma receita deliciosa que você irá adorar. Confira:

Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau em lascas

  • 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 1 xícara de café de leite de côco

  • 100 g de queijo mussarela em tiras

  • 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos

  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso

  • Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)

  • 1 colher de sopa de curry

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve

  2. Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal)

  3. Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve

  4. Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas

  5. Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima

  6. Tempere com sal a gosto

  7. Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão)

  8. Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

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