Bacalhau com batatas

109 views
Postado por: em
  • Preparo 50 Minutos
  • Rendimento 10 Porções
  • Curtidas
  • Comentários
Imprimir Receita Enviar por email

Descrição

Veja em nossa dica de hoje como preparar um acompanhamento muito saboroso e fácil de fazer que é o bacalhau com batatas. Acompanhe a seguir:

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau (dessalgado)

  • 1 kg de batata (cozida)

  • 2 cebolas

  • 200 g de azeitonas preta (grande)

  • Cheiro verde a gosto

  • Azeite de oliva, extra virgem a gosto

  • Pimenta – do – reino a gosto

  • Suco de um limão

Modo de Preparo

  1. Dessalgue o bacalhau

  2. Corte em pedaços, ferva com água

  3. Desfie o bacalhau e reserve

  4. Reseve a água também

  5. Cozinhe as batatas, descascadas e cortadas ao meio (pode cozinhá – las na água do bacalhau)

  6. Cozinhe as cebolas juntamente com as batatas

  7. Misture o bacalhau desfiado, as batatas, as cebolas (cortadas em quatro partes), as azeitonas, o cheiro verde picado, a pimenta – do – reino, e o suco de limão

  8. Por último, regue com o azeite de oliva extra virgem, a gosto

  9. Corrija o sal se precisar

  10. Coloque na geladeira e sirva gelado

  11. Acompanha arroz branco (pode ser feito com a água do bacalhau)

Tempo de Preparo

Preparação:
Cozimento:
Tempo Total:

Mais sugestões para você!